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蜂产品介绍——蜂胶（三） 1⃣抗氧化 不同种类的蜂胶其抗氧化强度不同，这依赖于蜂胶中不饱和化合物的含量。蜂胶中蜂蜡的成分越低，不饱和化合物的含量越高。 2⃣抗菌 蜂胶是一种天然的广谱抗生素，对革兰氏阳性细菌、耐酸细菌敏感，对金黄色葡萄球菌、绿色链球菌、溶血性链球菌、变形杆菌等的作用强于青霉素、四环素。蜂胶还抑制和杀灭结核杆菌。蜂胶有抗菌作用是由于它含有阿魏酸和咖啡酸等有效成分。杨艳彬、翟金兰等研究蜂胶的抗菌作用后发现，一定浓度的蜂胶对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、黑曲霉具有一定的抑菌作用。 3⃣抗肿瘤 蜂胶中含量约20～25%的几种类型的咖啡酸和黄酮类物质有抗肿瘤的作用。据美国健康基金会的Rao和其他科学家的初步研究，发现咖啡酸能抑制培养皿中结肠癌细胞的增长。他们给老鼠注入癌细胞和致癌病原体后，用蜂胶产品喂养老鼠，研究结果表明，蜂胶中的咖啡酸能有效抑制结肠癌的发生，抗腺癌最有效。另外的研究指明蜂胶能遏制恶性疾病的扩散。吕泽田、姜德勇等发现蜂胶中的黄酮类物质有抗肿瘤的作用。 4⃣治疗糖尿病 蜂胶富含水溶性纤维。当给单纯饮食治疗无效的糖尿病患者投服蜂胶后，可以明显改善患者糖代谢，病人不仅空腹血糖降低，餐后2h血糖亦有显著变化，并且血脂随之降低，Ⅰ型糖尿病患者胰岛素用量减少。由于水溶性纤维减慢肠道热能的吸收，因而餐后血糖水平与食物中纤维素含量呈负相关，提高了机体对胰岛素的敏感性。 最后小博要提醒大家，蜂产品只是一种保健品，不可自己当作药物。如果身体发现有疾病，要在医生的建议下正确用药！
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